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La nutrición en la actividad culinaria para profesionales en servicios alimentarios de Carol Hodges : traducción y memoria /
Bibliographic Details
Main Author:
Matamoros Blanco, Marta Felicia
Corporate Author:
Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Literatura y Ciencias del Lenguaje
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Heredia, C.R. :
M. Matamoros ,
1995.
Subjects:
NUTRICION
COCINA
TRADUCCION
Holdings
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