Handbook of food analysis /
Otros Autores: | Nollet, Leo M.L., 1948- (Editor ), Toldrá, Fidel (Editor ) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Boca Ratón, FL :
CRC Press,
c2015.
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Edición: | Third edition |
Materias: |
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