Formulación de un plan piloto para el aseguramiento de la calidad e inocuidad del queso producido en el distrito de Santa Cruz de Turrialba /
| Main Author: | |
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| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, Costa Rica :
E. Carvajal G.,
2014.
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| Subjects: |
| Physical Description: | viii, 91 hojas. Disponible también en disco compacto |
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| Format: | c |