Hazard analysis and risk-based preventive controls : improving food safety in human food manufacturing for food businesses /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London, United Kingdom :
Academic Press,
c2018.
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Materias: |
Descripción Física: | 229 páginas. |
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Bibliografía: | Incluye índice |
ISBN: | 9780128094754 |