Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16 porciento de humedad y 25ºc.

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Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16 porciento de humedad y 25ºc.

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Main Author:	Mora, Miguel A.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	Frijol Almacenamiento Tratamiento Cocción Artículos de revista

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