Diferencias reológicas de la masa de trigo en líneas recombinantes. II. Relación con combinaciones de los LOCI Glu-1 y Glu-3 = Rheological differences of wheat dough in recombinant lines. II. /
Other Authors: | Martínez Cruz, Eliel, Espitia Rangel, Eduardo, Villaseñor Mir, H. Eduardo, Molina Galàn, José D., Benítez Riquelme, Ignacio, Santacruz Varela, Amalio, Peña Bautista, R. Javier |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Subjects: |
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