Ciencia y tecnología de los alimentos congelados /
Main Author: | |
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Other Authors: | |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia, S. A.,
2018.
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Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Call Number: |
664.02853 |
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