Elaboraciones de panadería y bollería /

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Elaboraciones de panadería y bollería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Medina-Mata Enrique
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : Síntesis, 2016.
Materias:	Productos alimenticios Riesgos laborales Tecnología de alimentos Control de procesos Panaderías Recetas Pan Libros Libros electrónicos

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