Beverages technology, chemistry and microbiology /
| Autores principales: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, NY :
Springer US : Imprint: Springer,
1994.
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| Edición: | 1st ed. 1994. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.1007/978-1-4615-2508-0 |