Alternativas de aprovechamiento de la solucion osmotica residual de la deshidratacion de papaya y pina /

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Alternativas de aprovechamiento de la solucion osmotica residual de la deshidratacion de papaya y pina /

Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Sibaja, Ana María (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1992.
Subjects:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

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