Alternativas de manejo de la mancha causada por el látex en el fruto de banano (Musa AAA) empacado como gajos individuales /

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Alternativas de manejo de la mancha causada por el látex en el fruto de banano (Musa AAA) empacado como gajos individuales /

Bibliographic Details
Main Author:	Román Castro, Mariana (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	[San José], Costa Rica, 2014.
Subjects:	BANANOS > TECNOLOGIA POSCOSECHA BANANOS > EMPAQUETADO MANCHA DE LA FRUTA LATEX CONSERVACION DE FRUTAS BANANOS > ALMACENAMIENTO ENVASADO DE ALIMENTOS

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