Desarrollo de un embutido de alto contenido de proteina a partir de carne de res y pescado /

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Desarrollo de un embutido de alto contenido de proteina a partir de carne de res y pescado /

Bibliographic Details
Main Author:	Sequeira Muñoz, Amaral (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1991.
Subjects:	EMBUTIDOS

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