Determinación de las condiciones adecuadas para el secado de culantro (Coriandrum Sativum L.) con aire caliente /

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Determinación de las condiciones adecuadas para el secado de culantro (Coriandrum Sativum L.) con aire caliente /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Víquez Vargas, Juan Francisco (Autor/a)
Otros Autores:	Bustamante Mora, Marta Eugenia (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2001.
Materias:	CULANTRO > SECADO
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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