Estudio de la fermentación del cacao (Theobroma cacao) mediante cuatro sistemas de fermentación en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica /
Autor principal: | Ramírez Binns, José Joaquín (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Turrialba, C.R.,
1988.
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Materias: |
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