Estudio de viabilidad para el desarrollo de un laboratorio de servicio en análisis físico-químico y microbiológico para leche cruda, procesada y productos lácteos /
Autores principales: | Aguilar Bogantes, Marco Antonio (Autor, Autor/a), Ruiz García, Alex Dennis (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José], C.R.,
[2010?].
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Control microbiológico de leche y productos lácteos : métodos recomendados /
por: Alina Ratto, María, et al.
Publicado: (1983) -
Exámen Microbiológico de Leche y Productos Lácteos /
por: Ratto, María Alina
Publicado: (1982) -
Examen microbiológico de leche y productos lácteos /
por: Ratto, María Alina, et al.
Publicado: (1982) -
Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /
por: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio -
Leche y productos lácteos /
por: Porter, Joseph William Geoffrey, et al.
Publicado: (1981)