Evaluación de la producción de engrudo de frijol deshidratado a nivel de planta piloto

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Evaluación de la producción de engrudo de frijol deshidratado a nivel de planta piloto

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lizano Chan, Percy David (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1996.
Materias:	FRIJOLES > INDUSTRIA Y COMERCIO ALIMENTOS DESHIDRATADOS

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