Cambios fisico-químicos que ocurren en el pescado y camarones frescos /

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Cambios fisico-químicos que ocurren en el pescado y camarones frescos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Areche, Nicanor (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R. : CINDE, 1987.
Materias:	PESCADO CONSERVACION CAMARONES PRODUCTOS PESQUEROS CONTROL DE CALIDAD

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