Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
Autores principales: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Lima, Perú :
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Faultad de Farmacia y Bioquímica,
1967.
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Colección: | Serie de monografías de CLEIBA ;
N°1 |
Materias: |
Descripción Física: | 96 páginas : 1 ilustración |
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