Dehydration of fruits and vegetables /
Autor principal: | Torrey, M. (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
|
Colección: | Food Technology Review ;
no.13 |
Materias: |
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