Food science.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Charley, Helen (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Estados Unidos de América : J. Wiley, 1982.
Edición:	2. edition
Materias:	ALIMENTOS NUTRICION COCINA

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:	641.3
Copia	Disponible

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