Ier Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tecnologías Sostenibles en la Industria de Alimentos : memoria.

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Ier Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tecnologías Sostenibles en la Industria de Alimentos : memoria.

Bibliographic Details
Corporate Author:	Universidad de Costa Rica Facultad de Ciencias Agroalimentarias Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, Costa Rica : CITA, [1999?].
Subjects:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONGRESOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > INNOVACIONES TECNOLOGICAS - CONGRESOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > CONGRESOS DESARROLLO SOSTENIBLE > CONGRESOS

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