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Laboratory methods for sensory evaluation of food /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Larmond, Elizabeth
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Ottawa :
Canada Departamento of Agriculture,
1977.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
ALIMENTOS
>
MANUALES
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
664.07
Copia
Disponible
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