La leche y sus componentes: propiedades químicas y físicas /

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La leche y sus componentes: propiedades químicas y físicas /

Bibliographic Details
Main Authors:	Schlimme, Eckhard (Author, Autor/a), Buchheim, Wolfgang (Autor/a)
Other Authors:	López Buesa, Pascual (Translator, Traductor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza, España : Acribia, 2002.
Subjects:	LECHE COMPOSICION ANALISIS E INSPECCION BACTERIOLOGIA DE LA LECHE

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