La leche y sus componentes: propiedades químicas y físicas /

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La leche y sus componentes: propiedades químicas y físicas /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Schlimme, Eckhard (Autor, Autor/a), Buchheim, Wolfgang (Autor/a)
Otros Autores:	López Buesa, Pascual (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2002.
Materias:	LECHE COMPOSICION ANALISIS E INSPECCION BACTERIOLOGIA DE LA LECHE

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