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Nuevo manual de industrias alimentarias /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Madrid, Alberto
(Autor, Autor/a)
,
Cenzano, I.
(Autor/a)
,
Vicente, J. M.
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
AMV Eds.,
1994.
Edición:
Nueva edición ampliada
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Existencias
Descripción
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