Rancidity in foods /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1994.
|
Edición: | 3. edition |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
641.3 |
---|---|
Copia | Disponible |