Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Hermosillo, Son. México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 1995.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > MEXICO PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS > MEXICO PROCESAMIENTO DE FRUTAS > MEXICO

Descripción
Descripción Física:	volúmenes
ISBN:	9682961696

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