Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)

Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Hermosillo, Son. México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 1995.
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > MEXICO
PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS > MEXICO
PROCESAMIENTO DE FRUTAS > MEXICO
Tabla de Contenidos:
  • Contenidos: v. 3. Reporte Anual 1994

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