Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Hermosillo, Son. México :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.,
1995.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.800.972 |
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Copia | Disponible |