Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Hermosillo, Son. México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 1995.
Materias:
LEADER 00969nam a2200277uu 4500
001 000187743
005 20150505130355.0
008 150413s1995 ||||| spa
020 |a 9682961696 
035 |a 9444751 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 664.800.972  |b T255t  |2 23 
245 1 0 |a Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV) 
260 |a Hermosillo, Son. México :  |b Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.,  |c 1995. 
300 |a volúmenes 
505 0 |a Contenidos: v. 3. Reporte Anual 1994 
588 0 |a Descripción basada en el volumen 3 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |x MEXICO 
650 |a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS  |x MEXICO 
650 |a PROCESAMIENTO DE FRUTAS  |x MEXICO 
912 |a 05-MAY-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 05-MAY-2015 
917 |a 13-APR-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico