Lecciones de ciencia de la alimentación : bromatología

Código QR

Lecciones de ciencia de la alimentación : bromatología

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muñoz, José E. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Quito : Editorial Universitaria, 1963.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS

Ejemplares similares

Lecciones de Ciencias de la Alimentación (Bromatología)
por: Muñoz, José E.
Publicado: (1963)

Lecciones de ciencia de la alimentación : bromatología
por: Muñoz, José E.
Publicado: (1963)

Lecciones de bromatología
por: Moreno Martin, Francisco
Publicado: (1983)

Los problemas de la alimentación : introducción a la bromatología : análisis bromatológico
por: Clavera Armenteros, José María
Publicado: (1953)

Los problemas de la alimentación : introducción a la bromatología, análisis bromatológicos /
por: Clavera Armenteros, José María
Publicado: (1953)

Bromatología /
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1966)

Elementos de bromatología descriptiva /
por: Vollmer, Günter
Publicado: (1999)

Bromatologia animal /
por: Flores Menéndez, Jorge Alberto, et al.
Publicado: (1975)

Bromatologia animal /
por: Flores Menéndez, Jorge Alberto, et al.
Publicado: (1983)

Elementos de bromatología descriptiva
Publicado: (1999)

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
por: Mendoza Martínez, Eduardo
Publicado: (2010)

Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
por: Axtmayer, Joseph Herman n. 1893, et al.
Publicado: (1942)

El hombre y su alimentacion: introduccion a la bromatologia /
por: Pyke, Magnus, et al.
Publicado: (1970)

Ciencia y alimentación ecológica /
por: Mulet Salort, José Miguel 1973-, et al.

Los Alimentos: cuestiones de bromatologia, aspectos quimicos, biologicos, agropecuarios y aspectos quimicos /
Publicado: (1975)

Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
por: Chacón Villalobos, Alejandro 1972-
Publicado: (2008)

Manual de practicas de bromatología
por: de la Mora López , María Luisa | Lozoya Sánchez , Carlos Alberto
Publicado: (2014)

Alimentacion de ganado de leche con forrajes /
por: Muñoz E., Antonia, et al.
Publicado: (1980)

Ciencia y tecnología culinaria /
por: Bello Gutiérrez, José, et al.
Publicado: (1998)

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
por: Mendoza Martínez, Eduardo,
Publicado: (2010)

Contenido de colesterol en huevos puestos por gallinas sometidas a una alimentación baja en colesterol /
por: Carrera Cordón, Ana María
Publicado: (1993)

Bromatología /
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1966)

Introducción a la ciencia de los alimentos /
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1982)

Desarrollo de embutidos de carne de aves extendidas con productos de soya y factibilidad económica de la implementación del proceso en el área rural /
por: Muñoz Daw, María de Jesús
Publicado: (1982)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1978)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1978)

Prácticas de ciencia de los alimentos /
por: Salfield, J. R., et al.
Publicado: (1977)

Bromatología
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1981)

La alimentación
por: Lery, Francois
Publicado: (1968)

Bromatología de los alimentos industrializados /
por: Olascoaga, José Quintin
Publicado: (1975)

Efecto de la tasa de alimentación sobre el crecimiento del camaron (Penaeus SPP.) cultivado en estanques rústicos /
por: Villagrán Colón, Erick Roderico
Publicado: (1989)

Documentos y acuerdo final de la Reunión de Trabajo sobre Composición de Alimentos y Sistemas Alimentación Animal /
por: Quiroga Gómez, Víctor, et al.
Publicado: (1987)

La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015)

Tratado de bromatología
por: Casares López, Román
Publicado: (1947)

Fisiología de la alimentación /
por: Wilson, Eva D., et al.
Publicado: (1978)

Nutrición y alimentación humana /
por: Mataix Verdú, José
Publicado: (2006)

Alimentacion de pollos
por: Córdoba E., Thelma
Publicado: (1956)

Tratado de nutrición y alimentación /
por: Mataix Verdú, José
Publicado: (2009)

Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos
por: Bello Gutiérrez, José
Publicado: (2000)

Alimentación Saludadle /
por: Fenton - Smith, John
Publicado: (2000)