Obtención de vinagre a partir de banano : avance # 8 /
Autor principal: | Víquez, Floribeth (Autor/a) |
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Autor Corporativo: | Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (Autor/a) |
Otros Autores: | Castro Fernández, Amalia (Autor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
1986.
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Materias: |
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