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| LEADER |
00963nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
000560656 |
| 005 |
20170322143158.0 |
| 008 |
161214s1984 cr fr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 664.753
|b Ch431p
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Chacón M., Marcia
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Posibilidades de la sustitución parcial de harina de trigo en la galletería comercial :
|b avance número 5 /
|c Marcia Chacón M., Emilio Gutiérrez O., Rodrigo Carvajal F., Luis F. Arias M.
|
| 260 |
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|c 1984.
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| 300 |
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|a 20 hojas.
|
| 500 |
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|
|a Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica Ministerio de Agricultura y Ganadería
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HARINAS COMPUESTAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a GALLETAS
|x FABRICACION
|v PROYECTOS
|z COSTA RICA
|
| 700 |
1 |
|
|a Gutiérrez O., Emilio
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Carvajal F., Rodrigo
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Arias Molina, Luis Fernando
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2017
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
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|a CSA -CSA
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