Posibilidades de la sustitución parcial de harina de trigo en la galletería comercial : avance número 5 /
Autor principal: | Chacón M., Marcia (Autor/a) |
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Otros Autores: | Gutiérrez O., Emilio (Autor/a), Carvajal F., Rodrigo (Autor/a), Arias Molina, Luis Fernando (Autor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
1984.
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Materias: |
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