Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Espinoza Monge, Jeffrey Josué 1994- (Autor/a)
Otros Autores:	Da Luz Castro, Juliana 1990- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2022.
Materias:	PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS > DISEÑO > COSTA RICA REFRIGERACION > EQUIPO Y ACCESORIOS > EVALUACION PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS > ASPECTOS LEGALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PRESION HIDROSTATICA CONSERVACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS > PRODUCCION > ANALISIS DE COSTOS ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD

Descripción
Descripción Física:	xxi, 233 páginas : ilustraciones (prinicpalmente a color), diagramas (algunos a color), gráficos a color.

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