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LEADER |
01639nam a2200337 a 4500 |
001 |
000697729 |
005 |
20230522075152.0 |
008 |
230427s2022 cr ad gr ||||||spa d |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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099 |
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9 |
|a TFG 47420
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100 |
1 |
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|a Espinoza Monge, Jeffrey Josué
|d 1994-
|e Autor/a
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245 |
1 |
0 |
|a Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
|c Jeffrey Josué Espinoza Monge ; Juliana Da Luz Castro.
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260 |
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|a San José, Costa Rica,
|c 2022.
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300 |
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|a xxi, 233 páginas :
|b ilustraciones (prinicpalmente a color), diagramas (algunos a color), gráficos a color.
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502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2022
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650 |
0 |
7 |
|a PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
|x DISEÑO
|z COSTA RICA
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650 |
0 |
7 |
|a REFRIGERACION
|x EQUIPO Y ACCESORIOS
|x EVALUACION
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650 |
0 |
7 |
|a PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
|x ASPECTOS LEGALES
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650 |
0 |
7 |
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
|
650 |
0 |
7 |
|a PRESION HIDROSTATICA
|
650 |
0 |
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|
650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x PRODUCCION
|x ANALISIS DE COSTOS
|
650 |
0 |
7 |
|a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
|
700 |
1 |
|
|a Da Luz Castro, Juliana
|d 1990-
|e Director/a del TFG
|
900 |
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|a 2023-O
|
904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
|
907 |
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|a Facultad de Ingeniería
|
919 |
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|a Ingeniería
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916 |
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|a Centro Catalográfico
|
949 |
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|a AM -IAP
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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