Efecto de diferentes limpiadores de paladar sobre la sensibilidad de pruebas de discriminación no direccionadas con múltiples repeticiones por sesión /

Efecto de diferentes limpiadores de paladar sobre la sensibilidad de pruebas de discriminación no direccionadas con múltiples repeticiones por sesión /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zúñiga Calvo, Ariana 1995- (Autor/a)
Otros Autores: Cubero Castillo, Elba María 1964- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2023.
Materias:
PALADAR > LIMPIEZA
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS > ASPECTOS FISIOLOGICOS
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS > ASPECTOS PSICOLOGICOS
JUGO DE PIÑA > PRUEBAS
DISCRIMINACION SENSORIAL > PRUEBAS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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