Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nickerson, John. T.
Otros Autores: Sinskey, Anthony J. (autor.)
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia S.A. , 1972
Edición:1a ed.
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 664
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