Determinación de la calidad microbiológica de lonja de pescado comercializada en supermercados del Distrito dos del área metropolitana de San Salvador /
Autor principal: | García Granadino, Cristian Alberto |
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Otros Autores: | Velásquez Herrera, Daniel Wilfredo (autor), Gonźalez de Díaz, Coralia de los Angeles (docente asesor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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