Fermentos /

Código QR

Fermentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Giral Pereira, José
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Edición:	Primera edición
Materias:	Fermentación.

Ejemplares similares

Estudio del carica papaya y su fermento la papaina
por: Calzada Isern, Norberto
Publicado: (1955)

Formulación y evaluación de fermentos para la elaboración de un queso artesanal de corrientes (Argentina)
por: Vasek, O. M.

Hormonas, vitaminas, fermentos
por: Barguer, G.
Publicado: (1934)

Enzimas o fermentos
por: Amaya Osorio, Abelardo
Publicado: (1955)

Fermentación /
por: Bojorge Duarte, David, et al.
Publicado: (1961)

Bioquímica de las fermentaciones
por: Haehn, Hugo
Publicado: (1956)

Annual reports on fermentation processes /
por: Perlman, D. 1920-
Publicado: (1977)

Biochemical and biological engineering science /
por: Blakebrough, Norman
Publicado: (1967)

Obtención de levaduras resistentes al etanol y capaces de crecer en un medio con substratos concentrados a través de manipulación genética utilizando fusión de protoplastos /
por: Sandoval Roca, María Rosario
Publicado: (1991)

Efecto de la adición de ácidos grasos y otros suplementos en la tolerancia al etanol de Saccharomyces cereviasiae /
por: Barrientos Charnaud, Luisa Fernanda
Publicado: (1992)

Biochemical and industrial aspects of fermentation
por: Sakaguchi, K
Publicado: (1971)

Estudio técnico para la producción de giberelinas mediante fermentación /
por: Murillo Guzmán, Alvaro José, et al.
Publicado: (1993)

Reducción de alcoholes superiores mediante fermentación con mutantes de Saccharomyces cerevisiae auxotrofo para aminoácidos /
por: Álvarez Zequeira, Xiomara

Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde
por: Arrieta Piedra, María Isabel, et al.
Publicado: (1977)

Determinación de la flora microbiana y algunas variables en la fermentación de almendras de cacao (Theobroma cacao L.) /
por: Cascante Sánchez, Maricela, et al.
Publicado: (1984)

Efecto de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentacion del cacao (theobroma cacao L.) sobre el pH y algunos parámetros de calidad /
por: Bogantes Esquivel, Ronald
Publicado: (1989)

Inóculos bacterianos: una alternativa para mejorar el proceso fermentativo en los ensilajes tropicales /
por: Tobía Rivero, Carlos Miguel, et al.

Procesos fermentivos /
por: Curso Latinoamericano de Bioproductos y Escalamiento de Procesos Biotecnologicos (1992 : Heredia, C.R.)
Publicado: (1992)

Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo
por: Solera Jiménez, Federico

Fabricación de vinos /
por: Vogt, Ernst
Publicado: (1972)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos /
por: Ward, Owen P
Publicado: (1991)

Recuperación de las enzimas pectinolíticas presente en las aguas de deshecho en los beneficios de café.
por: Villar Choy, Norma Marina
Publicado: (1974)

Consideraciones sobre la fermentación del café.
por: Tschen Espinosa, Carlos René
Publicado: (1973)

Somos bio-lógicos
Publicado: (1990)

Limitaciones ecologicas en la fermentacion anaerobica de las mieles de caña mediante microorganismos ruminales
por: Perez Gavilan, E.J.P.=700 1 Cardoso, M.

Fermentation advances.
por: Perlman, D. 1920-, et al.
Publicado: (1969)

Produccion biomasa de Trichoderma harzianum por fermentacion liquida
por: Garcia, R.=700 1 Duran, M.A.

Establecimiento y verificación del proceso de esterilización para el control y aseguramiento de la calidad biotecnológica de sistemas de biorreactores enchaquetados /
por: Montero Zamora, Jéssica P. 1991-
Publicado: (2014)

Producción de xilitol en fermentador de 15 litros /
por: Acosta Martínez, Ernesto

Identificación y caracterización fermentativa de cepas de levaduras aisladas en la destilería "Antonio Guiteras" /
por: Fundora Toucet, Norka

Estudio preliminar de una fermentación oleaginosa de banano /
por: Blanco Murillo, Marvin
Publicado: (1986)

Estudio técnico de la fermentación itacónica a partir de una fuente natural de azúcar
por: Mora Casal, Alejandro, et al.
Publicado: (1995)

Herencia de la capacidad de fermentacion, peso medio de almendra, contenido de testa y porcentaje de grasa en el cacao (Theobroma cacao L.) /
por: Pardo Tassies, Jorge 1953-, et al.
Publicado: (1988)

Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao /
por: Ortiz de Bertorelli, Ligia, et al.

Producción de ácido giberélico mediante fermentación utilizando el hongo gibberella fijikuroi /
por: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-

Estudio cinético de la producción de ácido giberélico utilizando el hongo Gibberella Fujikuroi /
por: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-

Microbiología de las fermentaciones industriales /
por: Jorgensen, Alfred, et al.
Publicado: (1959)

Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /
por: Ward, Owen P.
Publicado: (1991)

Estudio de técnicas de fermentación de alimentos populares en El Salvador /
por: Alas Navarrete, Ruth Encarnación
Publicado: (1987)

Producción de hidrógeno a partir de los residuos sólidos urbanos.
por: Gomez, Xiomar