Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Fermentos /
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Fermentos /
Bibliographic Details
Main Author:
Giral Pereira, José
Format:
Book
Language:
Spanish
Edition:
Primera edición
Subjects:
Fermentación.
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Estudio del carica papaya y su fermento la papaina
by: Calzada Isern, Norberto
Published: (1955)
Formulación y evaluación de fermentos para la elaboración de un queso artesanal de corrientes (Argentina)
by: Vasek, O. M.
Hormonas, vitaminas, fermentos
by: Barguer, G.
Published: (1934)
Enzimas o fermentos
by: Amaya Osorio, Abelardo
Published: (1955)
Fermentación /
by: Bojorge Duarte, David, et al.
Published: (1961)
Bioquímica de las fermentaciones
by: Haehn, Hugo
Published: (1956)
Annual reports on fermentation processes /
by: Perlman, D. 1920-
Published: (1977)
Biochemical and biological engineering science /
by: Blakebrough, Norman
Published: (1967)
Obtención de levaduras resistentes al etanol y capaces de crecer en un medio con substratos concentrados a través de manipulación genética utilizando fusión de protoplastos /
by: Sandoval Roca, María Rosario
Published: (1991)
Efecto de la adición de ácidos grasos y otros suplementos en la tolerancia al etanol de Saccharomyces cereviasiae /
by: Barrientos Charnaud, Luisa Fernanda
Published: (1992)
Biochemical and industrial aspects of fermentation
by: Sakaguchi, K
Published: (1971)
Estudio técnico para la producción de giberelinas mediante fermentación /
by: Murillo Guzmán, Alvaro José, et al.
Published: (1993)
Reducción de alcoholes superiores mediante fermentación con mutantes de Saccharomyces cerevisiae auxotrofo para aminoácidos /
by: Álvarez Zequeira, Xiomara
Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde
by: Arrieta Piedra, María Isabel, et al.
Published: (1977)
Determinación de la flora microbiana y algunas variables en la fermentación de almendras de cacao (Theobroma cacao L.) /
by: Cascante Sánchez, Maricela, et al.
Published: (1984)
Efecto de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentacion del cacao (theobroma cacao L.) sobre el pH y algunos parámetros de calidad /
by: Bogantes Esquivel, Ronald
Published: (1989)
Inóculos bacterianos: una alternativa para mejorar el proceso fermentativo en los ensilajes tropicales /
by: Tobía Rivero, Carlos Miguel, et al.
Procesos fermentivos /
by: Curso Latinoamericano de Bioproductos y Escalamiento de Procesos Biotecnologicos (1992 : Heredia, C.R.)
Published: (1992)
Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo
by: Solera Jiménez, Federico
Fabricación de vinos /
by: Vogt, Ernst
Published: (1972)
Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos /
by: Ward, Owen P
Published: (1991)
Recuperación de las enzimas pectinolíticas presente en las aguas de deshecho en los beneficios de café.
by: Villar Choy, Norma Marina
Published: (1974)
Consideraciones sobre la fermentación del café.
by: Tschen Espinosa, Carlos René
Published: (1973)
Somos bio-lógicos
Published: (1990)
Limitaciones ecologicas en la fermentacion anaerobica de las mieles de caña mediante microorganismos ruminales
by: Perez Gavilan, E.J.P.=700 1 Cardoso, M.
Fermentation advances.
by: Perlman, D. 1920-, et al.
Published: (1969)
Produccion biomasa de Trichoderma harzianum por fermentacion liquida
by: Garcia, R.=700 1 Duran, M.A.
Establecimiento y verificación del proceso de esterilización para el control y aseguramiento de la calidad biotecnológica de sistemas de biorreactores enchaquetados /
by: Montero Zamora, Jéssica P. 1991-
Published: (2014)
Producción de xilitol en fermentador de 15 litros /
by: Acosta Martínez, Ernesto
Identificación y caracterización fermentativa de cepas de levaduras aisladas en la destilería "Antonio Guiteras" /
by: Fundora Toucet, Norka
Estudio preliminar de una fermentación oleaginosa de banano /
by: Blanco Murillo, Marvin
Published: (1986)
Estudio técnico de la fermentación itacónica a partir de una fuente natural de azúcar
by: Mora Casal, Alejandro, et al.
Published: (1995)
Herencia de la capacidad de fermentacion, peso medio de almendra, contenido de testa y porcentaje de grasa en el cacao (Theobroma cacao L.) /
by: Pardo Tassies, Jorge 1953-, et al.
Published: (1988)
Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao /
by: Ortiz de Bertorelli, Ligia, et al.
Producción de ácido giberélico mediante fermentación utilizando el hongo gibberella fijikuroi /
by: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-
Estudio cinético de la producción de ácido giberélico utilizando el hongo Gibberella Fujikuroi /
by: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948-
Microbiología de las fermentaciones industriales /
by: Jorgensen, Alfred, et al.
Published: (1959)
Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /
by: Ward, Owen P.
Published: (1991)
Estudio de técnicas de fermentación de alimentos populares en El Salvador /
by: Alas Navarrete, Ruth Encarnación
Published: (1987)
Producción de hidrógeno a partir de los residuos sólidos urbanos.
by: Gomez, Xiomar
Similar Items
Estudio del carica papaya y su fermento la papaina
by: Calzada Isern, Norberto
Published: (1955)
Formulación y evaluación de fermentos para la elaboración de un queso artesanal de corrientes (Argentina)
by: Vasek, O. M.
Hormonas, vitaminas, fermentos
by: Barguer, G.
Published: (1934)
Enzimas o fermentos
by: Amaya Osorio, Abelardo
Published: (1955)
Fermentación /
by: Bojorge Duarte, David, et al.
Published: (1961)
×
Loading...