Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Química de los alimentos /
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Química de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Badui Dergal, Salvador
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Alhambra,
1982.
Edición:
la. reimp de la 1a. ed.
Materias:
Alimentos-Analísis
Composición de los alimentos
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (2006)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1981)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1993)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador.
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (2013)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1993)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (2020)
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (2013)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1981)
La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)
Química de los alimentos /
Publicado: (2006)
Química de los alimentos
Publicado: (2000)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)
Química de los alimentos : mecanismos y teoría
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)
Química de los alimentos.
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2020)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Alimentos. Química de sus componentes /
por: Coultate, T.P.
Publicado: (1984)
Química de los alimentos /
por: Primo Yúfera, Eduardo, et al.
Publicado: (1997)
Química de los alimentos /
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (2000)
Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2017)
Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2018)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Fennema química de los alimentos /
por: Damodaran, Srinivasan
Publicado: (2008)
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
por: Badui Dergal, Salvador
Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2010)
Diccionario de tecnología de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (1988)
Quimica de los alimentos
por: Badui Dergal, S.
Publicado: (1993)
Manual de química y bioquímica de los alimentos /
por: Coultate, Tom P., et al.
Publicado: (1998)
Composición química de cinco alimentos de consumo popular en la ciudad de Guatemala /
por: Rosales Pineda, Ruth Maholia
Publicado: (2001)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Ejemplares similares
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (2006)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1981)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1993)
×
Cargando...