Ingeniería de alimentos operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sharma, Shri K.
Otros Autores: Mulvaney, Steven J., Rizvi, Syed S. H.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: México Limusa Wiley, Noriega 2007
Materias:

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