Bebidas tecnología, química y microbiología

Código QR

Bebidas tecnología, química y microbiología

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Varnam, Alan H.
Otros Autores:	Sutherland, Jane P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1994
Colección:	(Serie alimentos básicos 2)
Materias:	REFRESCOS JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS ANÁLISIS QUÍMICO

Ejemplares similares

Analis Quimico de Mantecas margarinas y Aceites que se Consumen en el País
por: Bendeck Portillo,Emilia Dinora
Publicado: (1991)

Bebidas : tecnología, química y microbiología /
por: Varnam, Alan H., et al.
Publicado: (1997)

Análisis de bebidas de frutas de producción nacional
por: Pinto Lasso, Oritzia Itzel
Publicado: (1998)

Bebidas no alcohólicas
Publicado: (1989)

Análisis químico de pastos importancia y aplicación a la ganadería de nuestro país
por: Azcona H, María del Carmen

Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por José Manuel Ena Dalmau
por: Varnam, Alan H.

Determinación de las condiciones de deshidratación de mora (Rubus sp.) empleando aire caliente para la elaboración de una bebida natural en polvo /
por: Jiménez Obando, José Miguel, et al.
Publicado: (2004)

Plan estratégico para la categoría de bebidas energéticas en Costa Rica /
por: Molina Sánchez, Luis Fernando, et al.
Publicado: (2005)

Bebidas : tecnología, química y microbiología /
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1997)

Bebidas : tecnología, química y microbiología /
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1994)

Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /
por: Brealey Gómez, Karla
Publicado: (2005)

Jugos refrescantes de manzana /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)

Jugos refrescantes de papaya /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)

Jugos refrescantes de fresa /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)

Determinación de tartacina por cromatografía de capa fina y espectrofotometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá /
por: Salazar H., Porfirio Ricardo, 1970-
Publicado: (2013)

Determinación de tartacina por cromatografía de capa fina y espectrofotometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá /
por: Salazar H., Porfirio Ricardo, 1970-
Publicado: (2013)

Jugos refrescantes de mango /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)

Determinación de residuos de metales en diferentes clases de jugos y concentrados envasados en la República de Panamá
por: Tristán Nieto, Guillermo Gerardo
Publicado: (1981)

Desarrollo de un producto hidratante con ingredientes de origen natural mediante el uso de las herramientas "Lean canvas" y el despliegue de la función de calidad (QFD) /
por: Cubero Soto, Laura
Publicado: (2018)

Los mas ricos jugos de frutas y licuados : Tradicionales-Exoticos-Dieteticos
por: Orioni, E.
Publicado: (2000)

The annals of King T'aejo founder of Korea's Chosŏn Dynasty
Publicado: (2014)

Desde la clarificación y estabilización hasta el embotellado. /
por: von Brüning, Amos

Estudio de la digestión ácida como método de preparación de la muestra de jugo de fruta : un estudio preliminar
por: Kernahan, Jonatan E.
Publicado: (1997)

Elaboración de una bebida alcohólica fermentada a partir de guayaba variedad Blich.
por: Castellanos Méndez, Pedro
Publicado: (1982)

Malic acid promotes cracking of sweet cherry fruit
por: Winkler, Andreas

The annals of King T'aejo : founder of Korea's Choson Dynasty /
Publicado: (2014)

Determinación de sustitutos del azúcar en refrescos en polvo y líquidos registrados y comercializados en El Salvador /
por: Orellana Hernández, Josefina de las Mercedes
Publicado: (1996)

Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
por: Ashurst, P.R.
Publicado: (1995)

Inteligencia artificial para desarrolladores, conceptos e implementación en C# / Virginie Marthvet
por: Mathivet, Virginie
Publicado: (2015)

Análisis de jugos de consumo nacional /
por: Meza Vida, Mario Wilfo
Publicado: (1994)

Jugos de frutas : estudio de determinados mercados de Europa Central y Oriental
Publicado: (1995)

Diseño de ampliación para fábrica procesadora de enlatados de néctares de frutas y tomate.
por: Barrascout Barillas, Roberto
Publicado: (1975)

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Concepción Llaguno Marchena
Publicado: (1995)

Análisis bacteriológico de refrescos no embotellados
por: Urroz Lacayo, Carlos José, et al.
Publicado: (1968)

Fruit juice technology /
por: Gutterson, Milton, et al.
Publicado: (1970)

El mercado mundial de jugos de frutas con especial referencia a jugos de agrios y de frutas tropicales /
Publicado: (1982)

Zumos y batidos : para estar jóven /
por: Sanjuán, Gloria
Publicado: (2003)

Cuantificación de ácido ascórbico (Vitamina C) en jugos de toronja comercializados en la ciudad capital /
por: Alvarez Azurdia, Karla Michelle
Publicado: (2017)

Determinación de sustitutos del azúcar en refrescos en polvo y líquidos registrados y comercializados en El Salvador
por: Orellana Hernández, Josefina de las Mercedes
Publicado: (1997)

Evaluación del crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris como indicador del potencial de deterioro de este microorganismo en jugos de frutas tropicales de Costa Rica estables a temperatura ambiente /
por: Worsfold Butler, Jessica Joy 1995-
Publicado: (2019)