Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Control de calidad de la levad...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel de laboratorio, para su uso como suplemento alimentario
Bibliographic Details
Main Author:
Rodríguez Maradiaga, Rómulo
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Tegucigalpa, Honduras
Rómulo Rodríguez Maradiaga
1981
Subjects:
CERVEZA
MALTA
ENZIMAS
NUTRICIÓN
ALIMENTOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
by: Zablah de Coello, Patricia
Published: (1981)
Cambio del poder diastásico de la malta durante el almacenamiento y su capacidad de convertir adjuntos
by: Valladares Díaz, Renan H.
Published: (1984)
Biotecnología de la cerveza y de la malta
by: Hough, J. S.
Published: (1990)
Influencia del ph del agua utilizada para la vitalidad de la levadura de cerveza
by: Alvarez Argueta, Maribel
Published: (1982)
Influencia del ph de las aguas utilizadas en la elaboración de la cerveza
by: Bendaña, María del Carmen
Published: (1982)
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by: Hough, J. S.
Published: (1990)
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by: Hough, J. S.
Published: (1990)
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by: Hough, J. S.
Published: (1990)
Pood and people
Published: (1979)
Elaboración casera de cerveza /
by: Vogel, Wolfgang
Métodos generales empleados para la fabricación de la cerveza y análisis químico de la preparada en Honduras
by: Carrasco Girón, Alejandro
Published: (1951)
Biotecnología de la cerveza y de la malta /
by: Hough, J.S.
Published: (1990)
El libro de las dietas guía de alimentación
by: Morgante, Roberto
Published: (1982)
Proteínas de algunos alimentos que se consumen en Honduras
by: Perdomo Pineda, Wilfredo
Published: (1956)
Food science
by: Charley, Helen
Published: (1982)
Tu salud por la dietética y la alimentación sana guía práctica con 194 recetas
by: Passbecq, André
Published: (1986)
Estudio sobre condiciones y cambios quimicos desarrollados en el proceso y fabricación de cerveza
by: Paredes Aleman, Omar
Published: (1972)
100 años cerveceria hondureña haciendo historia
by: Prieto, Marta Susana
Published: (2015)
Caracterización de subproductos derivados de la fabricación de la cerveza destinados para la alimentación animal.
by: Espinoza Escobar, Francisco Fernando
Published: (2011)
Guía práctica de la alimentación
by: Bobillo, Mercedes
Published: (1991)
Proceso de fabricación de malta base de maíz (Zea Mays) para la obtención de cerveza libre de gluten.
by: Boiton Escobar, Paula Andrea
Published: (2020)
Biotecnologia de la cerveza y de la malta /
by: Hough, J. S., et al.
Published: (1990)
Reducción del desbordamiento de espuma : proceso para tratamiento del fenómeno del gushing /
by: Müller, Volker
Hongos endofiticos como promotores de crecimiento en banano /
by: Sosa Rodrígues, Breno Augusto
Published: (2005)
Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquimica y tecnología /
by: Hornsey, Ian S.
Published: (1999)
Cerveza calidad, higiene y características nutricionales
by: Baxter, E. Denise
Published: (2004)
Este asunto de la nutrición
by: Yudkin, John
Published: (1979)
Contemporary nutrition a functional approach
by: Wardlaw, Gordon M.
Published: (2013)
Cerveza artesanal para Colombia. /
by: Pfeiffer, Christian
Prontos para fabricar cerveza...¿pero con qué? : cervezas artesanales en la búsqueda de nuevos equipos cerveceros -Observaciones en la Craft Brewers Conference y BrewExpo America® 2013 /
by: Dornbusch, Horst
Elaboración de cerveza a partir de mostos concentrados.
by: Alemán Arellano, José Alejandro
Published: (1979)
Influencia de la filtración en cervezas lupuladas en seco : cambio del aroma y sustancias amargas incorporadas por el lúpulo tras la filtración clásica de cerveza. /
by: Peifer, Frank
La cerveza artesanal se enfrenta a la paradoja de la elección.
Industria de la cerveza : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Published: (1999)
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
by: Monge Morera, Margarita 1986-
Published: (2015)
Evaluación del Programa de Alimentación Complementaria en la comunidad de Sabanagrande
by: Vinelli Mejia, Elizabeth
Published: (1986)
Producción de levadura de cervecería
by: Iglesias Cacao, Angel David
Published: (1997)
Nutriología y dietología
by: Lugones, Luis M.
Published: (1967)
Dietética clínica
by: Mason, Marion
Published: (1981)
Nutrición conceptos básicos y aplicaciones
by: Scheider, William L.
Published: (1985)
Similar Items
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
by: Zablah de Coello, Patricia
Published: (1981)
Cambio del poder diastásico de la malta durante el almacenamiento y su capacidad de convertir adjuntos
by: Valladares Díaz, Renan H.
Published: (1984)
Biotecnología de la cerveza y de la malta
by: Hough, J. S.
Published: (1990)
Influencia del ph del agua utilizada para la vitalidad de la levadura de cerveza
by: Alvarez Argueta, Maribel
Published: (1982)
Influencia del ph de las aguas utilizadas en la elaboración de la cerveza
by: Bendaña, María del Carmen
Published: (1982)
×
Loading...