Fabricación de pan [fotocopiado] / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Otros Autores: | Young, Linda S., ed. Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad. Cauvain, Stanley P., ed. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
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