Técnicas normadas para el procesamiento y comercialización de queso en Nicaragua

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Técnicas normadas para el procesamiento y comercialización de queso en Nicaragua

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Pérez, Karla de los Angeles \| Gallayo Manzanares, Jonathan \| Suárez Urbina, Carmen Vanessa Gallayo Manzanares Jonathan
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	NI UNAN, Juigalpa, Chontales, Nicaragua 2014
Materias:	Bioanálisis Clínico-Seminarios-2014 \| Fabricación del queso \| Queso-Comercio \| Queso-Técnicas

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