Catering Solutions : for the Culinary Student, Foodservice Operator and Caterer /

Código QR

Catering Solutions : for the Culinary Student, Foodservice Operator and Caterer /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sanders, Ed
Otros Autores:	Fluge, Nick (coaut.), Lewis, Chef Larry (coaut)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	New Jersey : Prentice-Hall, c2000.
Materias:	ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS SERVICIOS ALIMENTARIOS- > MANUALES

Ejemplares similares

Teoría del catering /
por: Kinton, Ronald, et al.
Publicado: (1995)

Food hygiene in catering establishments : legislation and model regulations /
Publicado: (1977)

Congresos y catering : organización ventas /
por: Ismail, Ahmed
Publicado: (2001)

West wood's introduction to foodservice /
Publicado: (2001)

Production of pre-cooked frozen foods for mass catering /
por: Rogers, John L., et al.
Publicado: (1969)

A comparison of food assistance programs in Mexico and the United States : by Craig Gundersen ... [et al.]
por: Gundersen, Craig, et al.
Publicado: (2000)

Seguridad alimentaria y pobreza se analizaron con perspectiva filsófica /
por: Blanco Picado, Patricia, et al.

Urge unificar criterios para responder a inseguridad alimentaria /
por: Blanco Picado, Patricia, et al.

Congresos y catering : organización y ventas /
por: Ahmed, Ismail
Publicado: (2001)

Catering : diseño de establecimientos alimentarios /
por: Lawson, Fred
Publicado: (1978)

Tourism and catering workshop
por: Wood, Neil
Publicado: (2003)

A catered murder /
por: Crawford, Isis, et al.
Publicado: (2003)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2000)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2003)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2004)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2005)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2002)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo.
Publicado: (2001)

Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición.
Publicado: (2018)

Hambre global e inseguridad alimentaria /
por: Ariñez Castel, Carlos, et al.

The language of restaurants and catering in English /
por: Hall, Eugene J., et al.
Publicado: (1977)

PANAMÁ. MINISTERIO DE SALUD. Resolución Nº090 (De 12 de marzo de 2002) "Que adopta el manual de buenas prácticas de manufacturas y de los procedimientos operativos estandar de saneamiento en los servicios de alimentación, en hospitales públicos y privados". -- p.7-42. -- En: Gaceta Oficial (Panamá). -- No.24,516 (jueves 21 de marzo de 2002)

PANAMA. MINISTERIO DE SALUD. Resolución Nº090 (De 12 de marzo de 2002) "Que adopta el manual de buenas prácticas de manufacturas y de los procedimientos operativos estandar de saneamiento en los servicios de alimentación, en hospitales públicos y privados". -- p.7-42. -- En: Gaceta Oficial (Panamá). -- No.24,516 (jueves 21 de marzo de 2002)

Propuesta de un plan de acción para la atención alimentaria durante situaciones de emergencia en tres comunidades de alto riesgo de inundaciones ubicadas en la provincia de Limón /
por: Medina Arias, Kattia Marcela
Publicado: (2007)

Principles of design and operation of catering equipment / A. Milison and D. Kirk
por: Milson, A.

IPC clasificación integrada de seguridad alimentaria en fases : manual técnico versión 2.0 : información y normas que garanizan mejores decisiones relativas a seguridad alimentaria
Publicado: (2012)

Congresos y catering : organización y ventas /
por: Ismail, Ahmed
Publicado: (2001)

Manpower problems in the hotel and catering industry
por: Mars, Gerald
Publicado: (1979)

Los crímenes de Cater Street /
por: Perry, Anne 1938-
Publicado: (2012)

Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación
por: Jacob, Michael
Publicado: (1990)

CRC Handbook of food additives / Editor Thomas E. Furia
por: Furia, Thomas E. ed.

Handbook of food additives / Editor Thomas E. Furia
por: Furia, Thomas E. ed.

Catering : diseno de establecimientos alimentarios /
por: Lawson, Fred R., et al.
Publicado: (1978)

Highly recommended English for the hotel and catering industry : student's book /
por: Revell, Rod, et al.
Publicado: (1994)

Sólo de pan /
por: Brown, Lester R.
Publicado: (1976)

Recopilación de información sobre los principales aditivos existentes para ser usados en la industria alimenticia salvadoreña /
por: Jovel Cosme, Reyna del Carmen
Publicado: (1992)

Regulatory status of direct food additives / Editor Thomas E. Furia
por: Furia, Thomas E. ed.

Highly recommended : English for the hotel and catering industry
por: Stott, Trish | Revell, Rod
Publicado: (2008)

Adquisición de alimentos : curso de estudios
por: Ross, Lynne Nannen
Publicado: (1975)

Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
por: Coffman, James P.
Publicado: (1975)