Determinación y estandarización de parámetros fisicoquímicos para la elaboración de infusiones aromáticas de dos especies de hojas frutales Annona muricata L, (Guanábana) y Citrus sinensis (L.) Osb, (Naranja dulce) /
La finalidad de esta investigación fue determinar y estandarizar los parámetros fisicoquímicos para la elaboración de infusiones aromáticas de dos especies de hojas frutales Annona muricata L, (Guanábana) y Citrus Sinensis (L.) Osb, (Naranja dulce). Se aplicó el proceso de desecado para ambas hojas...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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