Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México : Limusa
2008
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| Edición: | 2 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
| Número de Clasificación: |
664 A1681 |
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| Copia | Disponible |